ВЛАДЕЛЬЦЫ VOLVO ПОПРОБОВАЛИ ШВЕЦИЮ НА ВКУС

Volvo Car Красноярск в рамках проекта «Год Швеции» запустили серию кулинарных мастер-классов по приготовлению шведской кухни.

В течение ноября и декабря 2015 года клиенты и поклонники Volvo под руководством профессиональных шеф-поваров кулинарной студии «Антураж» могут стать участниками творческого процесса, результатом которого станут национальные шведские блюда.

Национальная кухня Швеции сформировалась под влиянием скандинавских кулинарных традиций, ключевую роль в которых играет близость к морю и суровый холодный климат. Шведские блюда, как правило, без особых изысков, просты в приготовлении, сытные и вкусные. С давних времен в Швеции используют продукты, которые могут длительно храниться в зимний период. Поэтому широкое распространение получили всевозможные маринады, соленья, копчения, консервирование, вяление, квашение. В местной кухне вы не встретите ресторанных изысков, экзотических блюд, сложных комбинаций ингредиентов. Скорее это - деревенская и домашняя кухня.

До конца года проходит серия кулинарных встреч, на которых участники учатся готовить традиционные мясные фрикадельки с брусничным соусом и гарниром (köttbullar), национальную шведскую праздничную закуску тост Скаген (Toast Skagen), картофельные клецки с начинкой из свинины (kroppkakor), холодный пошированный лосось (kall inkokt lax), бифштекс а-ля Линдстрём (Biff à la Lindström), закуску из анчоусов и яиц (gubbröra), лосось в сливках (lax i grädde), салат с тремя видами грибов и говяжьей печенью по-Гетеборгски (salad för Göteborg).

Кулинарные встречи проводятся в уютной и домашней атмосфере, в теплом кругу единомышленнников и поклонников шведских автомобилей. После приготовления гости обязательно дегустируют и забирают с собой приготовленные блюда. Многие гости приходят с детьми, которые также принимают активное участие в процессе кулинарного волшебства.

«Такие неофициальные и непринужденные встречи всегда оставляют массу искренних позитивных эмоций. Мало, где можно попробовать шведскую кухню в России. А у наших клиентов есть возможность не только продегустировать, но и научить готовить ее самим, - комментирует Юлия Кангун, генеральный директор Volvo Car Красноярск. – Особенно приятно слышать после мероприятия слова благодарности и просьбы проводить подобные встречи почаще. Наверное, это и есть самое ценное».

Напомним, в начале года Volvo Car Красноярск запустил проект «Год Швеции» с целью рассказать поклонникам бренда Volvo об истории, культуре и обычаях Скандинавского королевства.

Volvo Car Красноярск благодарит партнеров мероприятия:

- кулинар-студию АНТУРАЖ, которая на протяжении 5 лет собирает под одной крышей всех безнадежно влюбленных... В еду.

- интерьерный бутик НАРЯДНЫЙ ДОМ за праздничное оформление студии в шведском стиле;

- салон красоты DESSANGE и клинику эстетической медицины «ТРИУМФ»;

- информационных партнеров – журналы КАТАЛОГ и СТОЛЬНИК.

Организаторы проекта: группа компаний «Крепость» и Volvo Car Красноярск. Официальные хештеги: #годшвеции и #volvocarkrasnoyarsk.

Расписание мастер-классов: 7 ноября, 28 ноября, 2 декабря, 8 декабря, 12 декабря. Количество участников ограничено. Стоимость участия – для клиентов Volvo Car Красноярск – бесплатное. Необходима предварительная запись по тел. 299-40-10.